Viele Frauen ab Mitte 40 kennen das: Der Stoffwechsel wird langsamer, die Energie schwankt und die Waage bewegt sich nicht mehr so leicht nach unten wie früher. Dabei stellt sich oft die Frage: Hilft Kaffee beim Abnehmen – oder macht er es am Ende sogar schwerer? Als Ernährungsberater schaue ich auf dieses Thema ganzheitlich, denn es geht nicht nur um eine Tasse Kaffee, sondern um den gesamten...
Was ist Fasten – und warum begeistert es so viele? Fasten ist mehr als ein Trend. Es ist eine natürliche Methode, um Körper und Geist in Balance zu bringen. Dabei geht es nicht um Hungern, sondern um bewusste Essenspausen, die deinem Körper helfen, sich zu regenerieren, Fettreserven zu nutzen und gesünder zu altern. Ob Intervallfasten (16:8), sanfte Essenspausen von 12–14 Stunden oder längere...
Warum verfetten wir? Wo liegen die Ursachen für die globale Epidemie von Übergewicht und Diabetes, für unsere ungesunde Ernährungsweise, für unser gestörtes Verhältnis zu unserem Körper und daraus resultierenden Krankheiten wie Arteriosklerose und Krebs? Und wie findest Du Deinen Weg (zurück) auf die richtige Spur? Die gute Botschaft gleich zu Beginn: eine gesunde Ernährungsweise ist...
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